Corre rápido. Cocina rápido. Come despacio. Por Shalane Flanagan y Elyse Kopecky

Corre Rápido. Come Despacio. enseñó a corredores de todas las edades que la comida saludable puede ser un capricho y, al mismo tiempo, increíblemente nutritiva. Ahora, la atleta olímpica Shalane Flanagan y la chef Elyse Kopecky regresan con un libro de cocina lleno de recetas rápidas y fáciles sin sacrificar el sabor. Ya seas atleta, entrenes para un maratón, tengas poco tiempo para la cocina o alimentes a una familia hambrienta, Corre Rápido. Cocina Rápido. Come Despacio. tiene comidas saludables para ti.

Corre rápido. Cocina rápido. Come despacio. Está lleno de snacks para antes de correr, desayunos de recuperación para después, almuerzos para llevar y recetas de cenas para preparar en treinta minutos o menos. Todas las recetas —desde los característicos muffins Superhero de Shalane y Elyse hasta batidos energéticos, ensaladas de cereales, tazones energéticos con verduras, pizza casera y barritas energéticas para el día de la carrera— proporcionan energía y nutrición sin sacrificar el sabor ni el tiempo.