Levántate y corre: Levántate y corre: Recetas, rituales y carreras para alimentar tu día: Un libro de cocina

Shalane Flanagan y Elyse Kopecky creen (y la ciencia lo confirma) que lo que comes al comenzar el día lo afecta todo: tu estado de ánimo, tu rendimiento laboral, tus antojos, tu sueño e incluso tu salud a largo plazo. En Rise and Run , descubre una mejor rutina matutina y nutre todo tu día con más de 100 recetas de desayunos nutritivos, bebidas para recuperarte, refrigerios fáciles de llevar y, lo mejor de todo: veinticuatro nuevas recetas de Muffins Superhéroe (tanto salados como dulces).
 
Estas recetas vegetarianas también sirven como almuerzo o cena. Piensa en avena con lentejas rojas, salchicha de tempeh, ensalada energética para el brunch, muffins de calabacín al pesto, muffins de bagel con todo incluido, y panes, galletas y barritas caseras. Cada receta incluye consejos para preparar con antelación para familias ocupadas y está elaborada con el equilibrio ideal de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para mantenerte en forma. Pero Shalane y Elyse no se quedan ahí. Además de las recetas, comparten consejos de expertos de entrenadores y profesionales, así como rituales matutinos, herramientas para establecer objetivos, trucos para correr antes del amanecer y consejos para prevenir lesiones. Y, por si fuera poco, Rise and Run incluye un programa de entrenamiento para maratones de catorce semanas diseñado por Shalane que te hará batir tus récords personales.
 
Este libro enseñará a los atletas cómo pasar más tiempo persiguiendo el amanecer, sin sacrificar la comida más importante del día.